IL RISTORANTE
I sapori di un tempo, le tradizioni di sempre e un pizzico di creatività
Il Ristorante La Clessidra è un ristorante nel centro storico di Pisa vicino alla Torre di Pisa e da Piazza dei Cavalieri che propone una vasta scelta di piatti rivisitati con creatività. Un locale accogliente e raffinato dove poter assaporare piatti locali pisani cucinati con prodotti freschi.
LA NOSTRA CUCINA
La nostra cucina: tra gusto, creatività e innovazione
La cucina della Clessidra nasce dall'amore e dalla passione di Giuseppe, il quale trasmette tutta l' esperienza acquisita negli anni nelle sue creazioni mantenendo sempre la massima cura per la selezione degli ingredienti di stagione e di ottima qualità, tutte queste accortezze caratterizzano la sua cucina e il suo locale.La location
Benvenuti nel nostro ristorante un locale grande ed elegante caratterizzato dalla passione dei proprietari che regalano ai loro ospiti l’esperienza gastronomica della cucina toscana rivisitata. Un locale storico sobrio, elegante ma allo stesso tempo familiare situato nel centro città caratterizzato da gli alti soffitti, da gli archi a volta e da un arredamento tipico toscano che riporta indietro nel tempo. Inoltre per le serate primaverili ed estive, il ristorante offre un ampio giardino situato nella corte interna dove poter sfuggire alle calde e afose serate pisane e dove poter mangiare durante la bella stagione.
Congressi, convegni e cene di lavoro
Il Ristorante La Clessidra, situato nel centro di Pisa vicino Piazza dei Cavalieri luogo in cui è situata La scuola Normale di Pisa e piazza di cui narrava Dante nella Divina Commedia, è un locale convenzionato con L'Università di Pisa e la scuola superiore Sant'Anna, essendo a pochi passi dalla Torre di Pisa e da Piazza dei Miracoli, possiede una vantaggiosa posizione per coloro che hanno necessità di svolgere convegni, congressi o cene di lavoro nel centro città.