• 15.00

    Tartara di gambero rosso di Mazara del Vallo con gamberone in bellavista ed emulsione di melone

  • 14.00

    Bocconcini di San Pietro al nero di seppia con salsa guacamole

  • 12.00

    Involtini di cavolo con baccalà Hercules mantecato su crema di porri e ceci

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